Ristorante Fiumicino

Docking 9, proposte di qualità per una cucina d’eccellenza

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Ristorante Fiumicino Docking 9: un nome, un programma

Quando si legge o si ascolta il nome di un locale sono rare le volte in cui ci si sofferma sul suo significato. Di certo, Docking 9 può affermare che il suo non si a affatto casuale. Il locale è infatti situato nel cuore di un circolo nautico, e dispone di un’accogliente veranda che si affaccia sul fiume. L’atmosfera è confortevole e familiare. Qui è sempre possibile gustare del buon cibo e dei vini di pregio. Relax e convivialità sono le promesse dell’azienda. L’attività viene portata avanti con grande passione, proponendosi come punto di riferimento per chi ama la buona cucina e per chi vuole trascorrere dei momenti in allegria con le persone più care.

Ristorante Fiumicino Docking 9: le caratteristiche del locale

La struttura interna è stata realizzata interamente in legno marino, e questo contribuisce a creare un’atmosfera calda ed elegante. I giardini esterni sono dotati di moderne strutture, e comprendono anche lettini, ronde e non solo. Essi fanno da cornice a rilassanti pranzi e cene all’aperto. Nel ristorante Fiumicino è presente anche un angolo dedicato al bar e agli aperitivi. L’intento è quello di offrire un vero è proprio “punto di attracco” per un’esperienza in piena regola Son anche queste caratteristiche ad avere decretato il successo del locale, che nel tempo ha saputo fidelizzare un’ampia clientela.

Ristorante Fiumicino Docking 9: un menu basato sul pesce e sulle decorazioni della nouvelle cousine

Si offre una cucina tipicamente mediterranea, che utilizza in prevalenza il pescato locale. Parte da qui la grande proposta di Docking 9, un baluardo nel settore della ristorazione per tutto il territorio. Pane, pasta fresca e dolci sono fatti rigorosamente in casa. Le abilità degli chef presenti in cucina sono dimostrate anche dal fatto che i piatti vengano presentati con dettagli decorativi come insegna la "nouvelle cuisine", ma con porzioni regolari. Interessante anche la cantina del locale, che offre vini, prosecchi e champagne, ma anche distillati come rum, grappe whisky e cognac.

Ristorante Fiumicino Docking 9: gli ingredienti? Sempre freschi e genuini

Il locale propone ai suoi ospiti i piatti della tradizione culinaria italiana, dedicando la massima attenzione alla qualità degli ingredienti così come alle modalità di preparazione. Lo dimostra la scelta di servire sempre del pesce fresco. E’ una questione di rispetto. Quel che partecipa alla realizzazione del piatto finale deve essere sano e genuino. Lo staff del ristorante Fiumicino sa che ne va anche della salute del cliente, che deve essere sempre messo in condizione di gustare piatti saporiti ma sicuri. Ne beneficia anche il sapore. Tutto questo tiene alto il nome del locale e dimostra la professionalità di chi vi lavora.

Ristorante Fiumicino Docking 9: uno staff cortese e gentile

E’ cruciale l’abilità di chi si occupa del servizio di ascoltare le preferenze dei clienti, e di basarsi su queste per suggerire loro i piatti più adatti tra quelli contenuti sul menu. A prepararli sono dei cuochi in piena regola, tutti qualificati e che hanno dalla loro parte un’esperienza di un certo livello. Il personale del ristorante Fiumicino è sempre pronto ad accogliere ogni cliente, a farlo accomodare e ad ascoltare le sue richieste. La gentilezza contraddistingue il servizio, dimostrando ancora una volta la professionalità maturata da ogni singolo componente del gruppo in anni d’impegno e di lavoro.

Ristorante Fiumicino Docking 9: gli obiettivi e altre informazioni

Un buon menu non è sufficiente. E’ fondamentale poter contare anche su uno staff efficiente e capace di mettere a suo agio ogni cliente. Proporre piatti gustosi e belli da vedere non è che l’inizio del lavoro. Ogni fase del lavoro all’interno del ristorante Fiumicino è orientata verso il vero obiettivo dell’azienda, vale a dire la piena soddisfazione di ogni cliente. La sua missione è appagare il palato di chiunque entri. Per riuscirci si deve far leva su u metodo di lavoro serio e consolidato, basato sull’esperienza e sulla voglia di sorprendere. Per tutte le altre informazioni si invita la clientela sul sito www.ristorantefiumicino.roma.it.

Ristorante Fiumicino Docking 9: gli eventi che fanno la differenza

Il locale si presta per ospitare cerimonie, meeting, serate a tema e feste private. Lo staff di Docking 9 è sempre disponibile per organizzare qualsiasi tipo di evento. Allo stesso tempo, si offre anche la possibilità di gustare delle ottime cene a bordo di yacht di lusso, oltre al servizio in barca che in genere viene riservato ai soci del circolo. Si ricorda alla gentile clientela che il locale è aperto dal martedì al sabato sia per il pranzo sia per la cena, mentre la domenica è aperto soltanto per il pranzo.

Ristorante Fiumicino Docking 9: tanti antipasti per tutti i gusti

Sono diverse le proposte pensate per aprire al meglio il pasto. Qualche esempio? La spatola fritta dorata con concasse di pomodori verdi e tropea all'aceto, polpettine di tonno e melanzane, tramezzini di salmone con primo sale e salsa di panna acida ed erba cipollina, goulash di calamari con purea di noci, polenta ai semi di papavero, ragù di polpo e provola affumicata, soutè di vongole, soutè di cozze, filetti di spada marinato all'arancio con olive nere cotte al forno e uvetta passa, senza dimenticare le ostriche, gli scampi e i gamberi crudi e il carpaccio di tonno o di salmone crudo.

Ristorante Fiumicino Docking 9: primi piatti per persone esigenti

Tante idee anche per chi alla pasta non può proprio rinunciare. Docking 9 propone: linguine all'astice, tonnarello all'aragosta, ravioli fatti in casa ripieni di capesante con julienne di zucchine e gamberi rossi, riso con filetti di triglia rucola e pomodoro secco, tonnarello con filetto di cernia pachino e finochiella selvatica, a cui si aggiungono gli strozzapreti con pesto di rughetta, pachino polpo e pecorino, la calamarata con spada rucola e melanzane croccanti, gli spaghetti alle vongole veraci e bottarga, gli spaghetti alle telline con concasse di pomodori e il pacchero con vongole veraci, zucchine e provola affumicata.

Ristorante Fiumicino Docking 9: tanti secondi piatti per gli amanti del pesce

Chi ama il mare e i suoi frutti apprezzerà di certo il ricco menu, in particolare i tanti secondi piatti a base di pesce. Si ricordano la tagliata di Tonno con curcuma, sale nero delle Hawaii, pepe nero e tropea, il tonno con riduzione di limone, peperoni caramellati, uva passa e pinoli, il pesce spada alla caprese con basilico fresco, l’astice alla catalana, il fritto di calamari, gamberi e paranza, lo scorfano alla siciliana, il gamberone al cognac, la gallinella in umido, gli scampi e i gamberoni grigliati, la pezzogna alla siciliana, l’ombrina grigliata, il dentice alla griglia e la coda di rospo al guazzetto.

Ristorante Fiumicino Docking 9: mai sottovalutare i contorni

Un pasto non completo se alle portate principali non si affiancano dei degni contorni. Il menu del ristorante Fiumicino, per quanto riguarda questa sezione, comprende: verdure grigliate, insalata mista, patate grigliate, patatine fritte e rucola e pachino. Si ricorre, dunque, a quei grandi classici che non mancano mai in tavola quando si vuole accompagnare un ottimo secondo. Se si è indecisi basterà chiedere un consiglio allo staff in servizio. I camerieri sono sempre ben disposti a suggerire l’accostamento più consono.

Ristorante Fiumicino Docking 9: un buon dolce prima di andarsene

Un pasto con la “p” maiuscola si chiude sempre con un buon dessert, qualcosa che addolcisca la bocca e che dia una netta sensazione di piacere. Tra le diverse proposte del ristorante Fiumicino si ricordano lo strudel di mele caldo con gelato alla crema e vin santo, il mascarpone con gocce di cioccolato e sbriciolata di amaretto al caffè. Tra le altre idee anche il soufflé di cioccolato caldo con crema d'arancio, il sorbetto al limone, la crema cotta al caramello e pinoli, il carpaccio d'ananas e la crema cotta con caramello e pinoli.

Ristorante Fiumicino Docking 9: il Jazz Time tra i partner del locale

Chi sta organizzando un evento importante e ha bisogno di una musica elegante per rendere speciale una cena può affidarsi a una jazz band romana che figura tra i partner del ristorante Fiumicino. Il gruppo ha già suonato a numerosi matrimoni, ricevimenti, banchetti e gala. Si esibisce in tutte le province di Roma e Latina, e propone un sound delicato, l’ideale per matrimoni, cene ed eventi un po’ più raffinati del solito. La band è oramai la prima scelta di molti organizzatori di eventi.

Ristorante Fiumicino Docking 9: un autonoleggio per chi non dispone di un mezzo per arrivare

I turisti e tutte le persone che si ritrovano improvvisamente senza un’auto con cui spostarsi possono fare affidamento su un altro partner del ristorante Fiumicino, ovvero l’Autonoleggio Velardo. Questa azienda offe un servizio di noleggio con conducente, un servizio sempre più diffuso a cui ricorre soprattutto chi, per lavoro o per necessità personali, ha bisogno di spostarsi rapidamente in modo sicuro, e senza alcun pensiero in più. E’ anche la soluzione ideale per recarsi nel locale se non si dispone di una vettura propria.

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Fiumicino

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